Anche io concordo con il no. Il riflesso verdolino è indice di giovinezza mentre i passiti subiscono una raccolta tardiva o un processo di appassimento forzato.
Caro Anonimo, hai letto la scheda sì, di Erbaluce di Caluso ma del vino, non del passito...forse è possibile in casi più unici che rari, perchè il colore come ben sappiamo, già dice molto del vino, tenendo ben presente la tipologia, ma l'esempio che tu hai fatto da quel che ho letto, non va bene.
ho trovato una guida all'ESAME DEL CORSO DI SOMMELIER dopo il III livello, ogni giorno leggo qualche domanda e cerco le risposte, spesso scrivo le fonti, per chi vuole precisare, aggiungere, evidenziare un errore i commenti sono liberi oppure scrivete a lalcolistaATgmail.com
La risposta esatta è si
RispondiEliminaAnche io concordo con il no. Il riflesso verdolino è indice di giovinezza mentre i passiti subiscono una raccolta tardiva o un processo di appassimento forzato.
RispondiEliminaLeggete la scheda dell'Erbaluce di Caluso Passito.
RispondiEliminaonestamente oggi risponderei forse e' possibile, di norma pero' il colore del passito non e' verdolino.
RispondiEliminaCaro Anonimo, hai letto la scheda sì, di Erbaluce di Caluso ma del vino, non del passito...forse è possibile in casi più unici che rari, perchè il colore come ben sappiamo, già dice molto del vino, tenendo ben presente la tipologia, ma l'esempio che tu hai fatto da quel che ho letto, non va bene.
RispondiEliminama quindi questi riflessi verdolini li può avere o no?
RispondiEliminahttps://www.google.it/#q=passito+con+riflessi+verdolini
RispondiEliminaMa è un liquoroso dolce non un passito... quindi la risposta corretta rimane la prima...
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