Sono vini caratterizzati da un elevata percentuale di alcol e di residuo zuccherino, e ne fanno parte 4 titpi di vino, mistelle, liquorosi, spumanti, aromatizzati
martedì 22 dicembre 2009
COSA SI INTENDE PER VINI SPECIALI?
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I vini speciali sono ottenuti da pratiche non naturali, quali la fortificazione con alcol e la rifermentazione in bottiglia. I vini passiti "non" sono vini speciali.
RispondiEliminaSpumanti, vini liquorosi, vini aromatizzati
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