mercoledì 30 dicembre 2009

DEFINIRE I VINI LIQUOROSI. PROPORRE ALCUNI ESEMPI

Sono vini speciali, sono quei vini prodotti utilizzando un vino base addizionato di mistella, alcol, acquavite di vino, o mostor concentrato

PORTO addizionato di Brandy

MARSALA e SHERRY addizionato di alcol

MADEIRA addizionato di alcol da canna da zucchero

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